گزارش بازرسی شرکت‌های مواد غذایی، گزارشی است که هر یکشنبه منتشر می‌شود. این اطلاعات از گزارش‌های ارائه شده توسط اداره بهداشت محیط گرفته شده است و گزارش‌های فردی را می‌توان در وب‌سایت آن به آدرس http://amarylo.gov/departments/community-services/environmental-health/food-inspections مشاهده کرد. در حال حاضر با استفاده از سیستم امتیازدهی دیجیتال، ۱۰۰ امتیاز معادل صفر امتیاز است.
(A/98) بنجامین دوناتس، خیابان وسترن جنوبی، پلاک ۱۸۰۰. درزگیر درب کولر اتاق پشتی آسیب دیده است؛ سطح تماس غیرغذایی تجهیزات باید عاری از گرد و غبار، خاک، باقیمانده غذا و سایر زباله‌ها باشد. قبل از ۱۱/۰۳ اصلاح شده است.
(A/97) بنجامین دوناتس و نانوایی، خیابان بل ۷۰۰۳. اشیاء خارجی در ظروف نمک؛ همه قاشق‌ها باید دسته داشته باشند. COS. رسوب در دستگاه قهوه‌ساز؛ مجاری ورودی و خروجی هوا باید تمیز شوند و فیلترها باید تعویض شوند. ۱۱/۰۸ اصلاح شد.
(A/94) Club Siempre Saludable، خیابان دهم جنوب شرقی، پلاک ۱۲۰۰، فضای ۱۰۰. مدیر غذا مورد نیاز است (تخلفات مکرر)؛ خنک‌کننده‌های خانگی باید با تجهیزات تجاری جایگزین شوند؛ سطوح روی پیشخوان‌های بار باید صاف، بادوام، غیرجاذب و به راحتی تمیز شوند. اصلاحیه ۰۸/۲۱.
(A/96) کراس‌مارک، خیابان راس اوسیج، پلاک ۲۲۰۱. مواد سمی یا سمی باید برای جلوگیری از آلودگی مواد غذایی نگهداری شوند. COS. تی باید پس از استفاده به صورت عمودی خشک شود. اصلاحیه ۱۱/۰۹.
(A/97) دسپرادو، خیابان تایلر شمالی، پلاک ۵۰۰. در باید بسته نگه داشته شود؛ استفاده از میله‌های محافظ مگس‌خوار الزامی است؛ تمام مواد غذایی که وارد فروشگاه می‌شوند باید پوشانده شوند؛ سطل‌های زباله حاوی ظروف تمیز در اتاق غذاخوری باید تمیز شوند؛ دستگاه‌های یخ‌ساز باید تمیز شوند. اصلاح شده در ۹/۱۱.
(A/99) دسپرادو موبایل، خیابان تایلر شمالی، پلاک ۵۰۰. برای جلوگیری از ورود مگس‌ها، در باید بسته نگه داشته شود. ۹/۱۱ اصلاح شد.
(A/96) پیتزا دومینو، جاده هیل‌ساید ۵۹۱۴. بطری اسپری حاوی مواد ضدعفونی‌کننده برچسب‌گذاری نشده است (تخلف مکرر). COS. کفپوش روباز شروع به بلند شدن از زمین می‌کند؛ پایه لاستیکی روی دیوار اطراف سینک سه محفظه‌ای از دیوار جدا می‌شود. ۱۱/۰۷ اصلاح شد.
(B/87) دونگ فونگ، بلوار شرقی آماریلو، پلاک ۲۲۱۸. TCS (کنترل دما/زمان برای اطمینان از ایمنی) دمای نامناسب غذا؛ نان در جعبه‌های مقوایی نگهداری می‌شود. COS. داروی کارکنان در آشپزخانه، در کنار ظروف تمیز و لوازم یکبار مصرف. اصلاحیه ۰۸/۰۹. بسته‌بندی مواد غذایی باید دارای برچسب‌های مناسب و اطلاعات تغذیه‌ای باشد؛ چندین ظرف غذای بدون برچسب در قفسه‌ها و یخچال‌ها. اصلاحیه ۰۸/۱۶. کارت حمل مواد غذایی الزامی است. اصلاحیه ۱۰/۰۵. غذای داخل یخچال سرپوشیده نیست؛ محل آماده‌سازی غذا باید دارای سقف سرپوشیده‌ای باشد که صاف، بادوام و به راحتی تمیز شود. اصلاحیه ۱۱/۰۴.
(A/94) داگز باربیکیو، خیابان جورجیای جنوبی ۳۳۱۳. وقتی کارمندان با غذا، ظروف یا تجهیزات سروکار دارند، ایمنی یک عامل است (نقض مکرر)، شدت نور باید ۵۴۰ لوکس باشد؛ اتصال غیرمستقیم از سینک سه محفظه‌ای باید برای جلوگیری از سرریز شدن مجدداً پیکربندی شود. قبل از ۱۰/۰۸ اصلاح شد. دیوارهای آشپزخانه باید دوباره رنگ‌آمیزی شوند. اصلاح ۱۰/۱۰. سینک تی هنوز نصب نشده است (نقض مکرر). اصلاح ۱۰/۲۰. مواد غذایی که روی کف قابل حمل نگهداری می‌شوند؛ لیوان‌های یکبار مصرف برای جمع کردن و خرد کردن پیاز؛ چوب‌هایی که توسط دستگاه آسیاب نمایان می‌شوند باید به درستی با رنگ لاتکس یا اپوکسی آب‌بندی شوند. اصلاح ۱۱/۰۸.
(A/93) Drunken Oyster، خیابان ۴۵ جنوب غربی، پلاک ۷۶۰۶، واحد ۱۰۰. دمای غذا در یخچال‌های کشویی و کشویی نامناسب است. COS. ظرف کار تمیزتر در کنار و بالای تجهیزات تماس با غذا در خط آماده‌سازی غذا. ۰۸/۱۴ اصلاح شد. گرد و غبار روی دیوارها و سقف آشپزخانه وجود دارد. اصلاح ۱۱/۰۹.
(B/89) رستوران ال کاربونرو، بلوار شرقی آماریلو، پلاک ۱۷۰۲. سطوح و ظروف تجهیزات در تماس با غذا باید تمیز، قابل مشاهده و ملموس باشند. اصلاحیه ۰۸/۱۳. غذاهای آماده TCS که بیش از ۲۴ ساعت نگهداری می‌شوند باید تاریخ‌گذاری شوند. اصلاحیه ۰۸/۲۰. دستمال‌های مورد استفاده باید بین دفعات استفاده در مواد ضدعفونی‌کننده نگهداری شوند؛ غذا باید حداقل شش اینچ از زمین فاصله داشته باشد (نقض مکرر)؛ غذا باید در بسته‌بندی، ظروف دربسته یا بسته‌بندی نگهداری شود تا از آلودگی متقاطع جلوگیری شود (نقض مکرر)؛ یخ‌زدایی نامناسب مواد غذایی TCS؛ ظروف آماده‌سازی و توزیع غذا در حال استفاده باید در داخل غذا نگهداری شوند و دست‌ها روی غذا و ظروف قرار گیرند (نقض مکرر)؛ سیستم‌های هود در مناطق آماده‌سازی غذا و ظرفشویی باید به گونه‌ای طراحی شوند که از تخلیه یا چکه کردن چربی یا میعانات روی غذا، تجهیزات، ظروف، ملحفه‌ها و وسایل یکبار مصرف و یکبار مصرف جلوگیری شود؛ تمیز کردن باید در دوره‌هایی که حداقل تماس با غذا وجود دارد، مانند پس از تمیز کردن، انجام شود. زباله‌های موجود در انبار خشک باید جمع‌آوری شوند (نقض مکرر قانون))؛ پس از استفاده، تی باید به صورت عمودی آویزان شود تا خشک شود (نقض مکرر قانون)؛ واشر روی خنک‌کننده باید تعویض شود (نقض مکرر قانون). 11/08 اصلاح شد.
(A/94) Garden Fresh Fruteria La Hacienda, 1821 SE 3rd Ave. عسل باید برچسب‌گذاری شود؛ مدت زمان نگهداری مورد نیاز برای آلو خشک. اصلاحیه 08/16. قاشق داخل کیسه چاشنی باید دسته داشته باشد (نقض مکرر)؛ چرخ پنیر باید روی سطح تمیز و غیرجاذب نگهداری شود (نقض مکرر)؛ درب گاراژ باید به درستی آب‌بندی شود تا از ورود آفات جلوگیری شود. اصلاحیه 11/04.
(A/93) گیتار و کادیلاک، خیابان اولسن ۳۶۰۱. درب بطری الکل در سینک ظرفشویی. 08/21 اصلاحیه. درب خروجی باید به طور خودکار بسته شود و نوارهای لاستیکی آب‌بندی جدید برای جلوگیری از ورود آفات مورد نیاز است؛ جعبه‌های نوشابه، سینی‌های غذا و دستمال‌ها روی زمین نگهداری شوند؛ نی‌های همزن روی بار باید به صورت جداگانه بسته‌بندی شوند یا در یک محفظه قرار گیرند؛ بالای بار، سینک و حمام. تمام تیرهای چوبی نمایان روی سقف باید به درستی با رنگ لاتکس یا اپوکسی آب‌بندی شوند (نقض مکرر)؛ توالت‌های سیاه زنگ زده‌اند و رنگ پوسته پوسته شده باید تعمیر شود (نقض مکرر)؛ توالت‌های زنانه به یک ظرف دربسته نیاز دارند. اصلاحیه 11/09.
(A/92) هپی بوریتو، بلوار شرقی آماریلو، پلاک ۹۰۸، واحد B. نیاز به کارت حمل مواد غذایی (نقض مکرر)؛ نیاز به تاریخ‌گذاری اقلام بیش از ۲۴ ساعت (نقض مکرر)؛ عدم نیاز به نوار تست؛ نیاز به تهیه و آزمایش مواد ضدعفونی‌کننده در ابتدای هر روز کاری؛ پیدا شدن غذا در یخچال (نقض مکرر)؛ نیاز به تعویض واشر یخچال بزرگ و کشیده. اصلاح شده در ۱۱/۰۴.
(A/95) Heights Discount & Café، خیابان هجدهم شمال غربی، پلاک ۱۶۲۱. چندین گوشت در دمای نامناسب؛ کاسه‌هایی که به عنوان قاشق آرد استفاده شده‌اند؛ ظروف بدون برچسب حاوی آرد (تخلف مکرر). COS.
(B/87) Home 2 Suites, 7775 E. I-40. قالب‌های مافین انگلیسی در آشپزخانه؛ عدم استفاده از روش‌های صحیح شستشوی دست. اصلاحیه 08/08. هیچ کس نمی‌تواند با دانش کسب و کار مواد غذایی به هیچ سوالی پاسخ دهد؛ هیچ سینک دستمال کاغذی در دسترس نیست؛ سطل زباله جلوی سینک است. 08/15 اصلاح شد. برش‌های نان در ظروف شکر قهوه‌ای نگهداری می‌شوند؛ غذاهای منجمد به درستی یخ‌زدایی نمی‌شوند؛ غذاهایی که با عبارت «منجمد نگه دارید» مشخص شده‌اند که یخ‌زدایی شده‌اند؛ در صورت ارائه سلف سرویس به مصرف‌کننده، برای راحتی کارکنان و مصرف‌کنندگان، چاقوها، چنگال‌ها و قاشق‌های غیربسته‌بندی شده باید ارائه شوند. فقط دسته را لمس کنید. اصلاحیه قبل از 11/03 انجام شد.
(A/91) کافه ورزشی هامر، خیابان پارامونت ۲۶۰۰. مرغ خام در کنار کاهوی باز در یخچالی در دسترس نگهداری می‌شود؛ همبرگرهای خام بالای کورن داگ‌ها در یخچال نگهداری می‌شوند (تکرار تخلف). COS. غذا و یخ در سینک سفید ریخته می‌شوند. اصلاحیه ۰۸/۲۰. تلفن همراه کارمند روی دستگاه برش؛ یخی که باید سینک را در دست جلویی بپوشاند؛ انواع غذاها در یخچال یافت می‌شوند؛ اگر سطح تخته برش و تخته برش دیگر به طور موثر تمیز و ضدعفونی نشود، باید دوباره سطح آنها را تمیز کرد؛ قاشق‌ها و سایر بقایای غذا. ظروف بالای میز ناهارخوری نگهداری می‌شوند؛ برچسب‌ها به جعبه پلاستیکی تمیز و خشک شده چسبانده می‌شوند؛ نی‌های همزن روی پیشخوان باید به صورت جداگانه بسته‌بندی شوند یا در یک ظرف جداگانه قرار داده شوند؛ کپک روی واشر جمع می‌شود؛ کف صاف قدیمی با چربی رسوب کرده باید تعویض شود؛ قفسه‌ها در تمام یخچال‌ها باید تمیز شوند. اصلاحیه ۱۱/۰۸.
(A/95) پیتزا لا بلا، خیابان بیست و سوم شماره ۷۰۰، کانیون. در آشپزخانه آب گرم وجود ندارد. قبل از ۰۸/۲۳ اصلاح شد. نیاز به کنترل مگس‌ها در ساختمان؛ پارگی درزگیرها/واشرهای چندین کولر و فریزر؛ شکستگی دستگیره‌ها؛ سقف انبار خشک نیاز به تعمیر دارد. اصلاحیه ۱۱/۰۹.
(A/91) لوپیتا اکسپرس، خیابان هاردین ۲۴۰۳. غذاهای خام حیوانی باید جدا از غذاهای خام آماده مصرف نگهداری شوند؛ از روش‌های صحیح شستشوی دست استفاده نمی‌شود. اصلاحیه ۰۸/۰۹. شواهدی مبنی بر دفع تمام موجودات مضر؛ درهای توری باید تعمیر شوند؛ پنجره‌ها باید با توری یا پرده هوا نصب شوند؛ مواد غذایی در خط آماده‌سازی باید پوشانده شوند؛ نگهداری ظروف و وسایل آشپزخانه در سینک تی به هیچ وجه مجاز نیست؛ تی باید پس از استفاده به صورت عمودی خشک شود. اصلاحیه ۱۱/۰۴.
(A/96) میخانه مارشال، خیابان ششم جنوب غربی، پلاک ۳۱۲۱. خرده‌های غذا روی ظروفی که ظروف تمیز در آنها قرار دارند (تخلف مکرر). اصلاحیه ۰۸/۰۸. درب پشتی شکاف بزرگی دارد. قبل از ۱۱/۰۳ اصلاح شد.
(A/95) رستوران استیک آوت‌بک شماره ۴۴۶۳، ۷۱۰۱ غرب، آی-۴۰. مرغ خام در قسمت آماده‌سازی، بالای دنده‌های پخته شده در یخچال نگهداری می‌شود. COS. قطرات آب روی جعبه غذا در فریزر معمولی می‌چکد؛ دیواره سینک ظرفشویی کنده شده و سوراخ‌هایی دارد. ۱۱/۰۸ اصلاح شد.
(B/87) Pilot Travel Center #723, 9601 E. I-40. سطوح و ظروف تجهیزات در تماس با غذا باید تمیز، قابل مشاهده و ملموس باشند. 08/13 اصلاح شد. غذای آماده TCS که بیش از 24 ساعت نگهداری می‌شود باید تاریخ داشته باشد؛ سینک غذا در دست باشد. اصلاح 08/20. درب گاراژ باید خود به خود بسته شود و محکم نصب شود؛ غذا و اقلام یکبار مصرف باید حداقل شش اینچ از زمین فاصله داشته باشند؛ تمام غذاهای ذخیره شده باید پوشانده شوند؛ اقلام مرطوب در آشپزخانه چیده شوند؛ تمام انبرها، قاشق‌ها، ملاقه‌ها، شربت‌ها و دستگاه‌های پخش نوشیدنی باید حداقل هر 24 ساعت یکبار تمیز شوند؛ سطوح غیر تماسی تجهیزات باید عاری از تجمع گرد و غبار، خاک، باقیمانده غذا و سایر زباله‌ها باشد (تخلفات مکرر)؛ مخزن گریس و ناحیه اطراف مخزن گریس را به اشتراک بگذارید. نیاز به تمیز کردن و نگهداری صحیح دارد؛ سوراخ‌های سقف انبار خشک نیاز به تعمیر دارند (تخلفات مکرر). 11/08 اصلاح شد.
(B/87) Rise and Shine Donuts، خیابان 45 جنوب غربی، پلاک 3605. کارمندان قبل از پوشیدن دستکش‌های تمیز، دست‌های خود را ننشستند. 08/13 اصلاح شد. تمام کاشی‌های سقف حمام باید تعویض شوند تا صاف، بادوام، آسان برای تمیز کردن و غیرجاذب شوند. 08/17 اصلاح شد. در سینک جلویی حوله کاغذی نباشد؛ برای نگهداری لوازم خانگی و پیشخوان از نوار چسب استفاده شود. 08/20 اصلاح شد. درب پشتی باید به طور خودکار بسته شود و از نزدیک هماهنگ باشد؛ اقلام و ظروف سرویس تکی در کنار آکواریوم کثیف بدون پوشش نگهداری شوند؛ انواع غذاها و نوشیدنی‌های شخصی روی سطح تماس با غذا و در کنار غذای مشتری نگهداری شوند؛ نگهداری در سردخانه و تمام مواد غذایی در محفظه فریزر باید دارای درب/درب باشند (تخلف تکرار می‌شود)؛ نی‌های همزن قهوه باید به صورت جداگانه بسته‌بندی شوند یا در یک محفظه قرار گیرند؛ چاقوهای یکبار مصرف به درستی نگهداری نمی‌شوند؛ دسته قاشق‌ها با غذا در تماس هستند؛ قاشق‌های مورد استفاده برای سیب دسته ندارند (تخلف تکرار می‌شود)؛ غذا روی درب به صورت آرد و دارچین جمع می‌شود. 11/08 اصلاح شد.
(A/99) باشگاه سام شماره ۸۲۷۹، خیابان راس اوسیج، پلاک ۲۲۰۱. سقف روی لوبیاها نیاز به تعمیر دارد. ۱۱/۰۷ اصلاح شد.
(A/90) نانوایی سامز کلاب شماره ۸۲۷۹، ۲۲۰۱ راس اوسیج درایو. روش صحیح شستشوی دست‌ها رعایت نمی‌شود. COS. هیچ محلول ضدعفونی‌کننده‌ای در بطری ضدعفونی‌کننده وجود ندارد. ۰۸/۱۲ اصلاح شد. دمای مایع شستشو در ماشین ظرفشویی اسپری‌دار نادرست است؛ هیچ ماده ضدعفونی‌کننده‌ای در ماشین ظرفشویی وجود ندارد؛ تلفن همراه روی سطح آماده‌سازی غذا قرار داده شده است؛ تی باید پس از استفاده آویزان شود تا خشک شود؛ یخچال چکه می‌کند. اصلاحیه ۱۱/۰۷
(A/95) Sam's Club Deli #8279, 2201 Ross Osage Drive. اسفنج‌ها نباید برای تماس با سطوح تمیز و ضدعفونی‌شده یا در حال استفاده با مواد غذایی استفاده شوند (نقض مکرر)؛ دستمال‌های مرطوب در حال استفاده باید بین استفاده‌ها در مواد ضدعفونی‌کننده نگهداری شوند؛ یک جعبه پلی‌استایرن روی زمین نگهداری شود. فنجان پلاستیکی فوم وینیل. COS. تی باید پس از استفاده به صورت عمودی خشک شود. 11/07 اصلاح شد.
(A/95) فروشگاه گوشت و غذاهای دریایی سمز کلاب شماره ۸۲۷۹، ۲۲۰۱ خیابان راس اوسیج. روش صحیح شستشوی دست‌ها رعایت نمی‌شود. ۰۸/۱۲ اصلاح شد. اسفنج‌ها نباید برای تماس با سطوح تمیز و ضدعفونی‌شده یا در حال استفاده در تماس با مواد غذایی استفاده شوند. ۰۸/۱۹ اصلاح شد.
(A/92) نانوایی سانچز، بلوار شرقی آماریلو، پلاک ۱۰۱۰. به دماسنج پروبی نیاز است؛ باقیمانده غذا در ظرف دستی؛ ماشین ظرفشویی مواد ضدعفونی کننده را پخش نمی‌کند. ۰۸/۲۱ اصلاحیه. دسته قاشق با غذای داخل ظرف غذای فله‌ای تماس پیدا می‌کند؛ رنگ پوسته شده روی دیوار باید صاف، بادوام، غیرجاذب و به راحتی تمیز شود. ۱۱/۰۸ اصلاحیه.
(A/95) شرکت قهوه استارباکس، خیابان کولتر جنوبی ۵۱۴۰. سینک ظرفشویی که برای مقاصدی غیر از شستن دست‌ها استفاده می‌شود. COS. زباله زیادی روی زمین پشت قسمت سطل زباله وجود دارد. اصلاحیه ۰۸/۱۶. پارگی درزگیرها/واشر در چندین خنک‌کننده (نقض مکرر)؛ گرد و غبار روی سطوح مختلف جمع می‌شود؛ دریچه‌ها باید بیشتر تمیز شوند (نقض مکرر). اصلاحیه ۱۱/۰۷.
(A/94) Sushi Box SC8279, 2201 Ross Osage Drive. روش صحیح شستشوی دست‌ها رعایت نشده است. COS. باقیمانده غذا در ظرف مخصوص نوشیدنی‌ها. 08/21 اصلاحیه. نوشیدنی‌های شخصی باید درب و نی داشته باشند. 11/09 اصلاحیه.
(A/91) تاکو ویلا شماره ۱۶، خیابان بل ۶۶۰۱. تجمع کپک روی نازل قوری چای و نازل دستگاه نوشابه (تخلف مکرر)؛ دستمال مورد استفاده باید بین دو بار استفاده در محلول ضدعفونی‌کننده نگهداری شود؛ نوع بدون درب A مقدار زیادی غذا روی درب یخچال جمع شده است (تخلف مکرر). COS. واشرها/مهر و موم‌های چندین واشر پاره شده بودند. قبل از ۰۸/۲۰ اصلاح شد... میعانات منجمد روی جعبه غذا می‌چکد؛ ظروف تمیز روی قفسه‌های کثیف نگهداری می‌شوند. ۱۱/۰۸ اصلاح شد.
(B/89) گریل آرمادیلو تدی جک، خیابان کولتر جنوبی، پلاک ۵۰۸۰. چندین کالا با دمای نامناسب در یخچال‌های مختلف؛ یک قوطی روان‌کننده که برای استفاده روی سطوح تماس با مواد غذایی آشپزخانه تأیید نشده است (نقض مکرر)؛ کاسه تاکو بدون پوشش؛ چندین ظرف غذای باز شده در یخچال پیدا نشد. COS. بطری اسپری مورد استفاده برچسب‌گذاری نشده است (نقض مکرر)؛ غذای کارکنان روی تجهیزات قرار داده شده است و ظرف غذا در فریزر کنار ایستگاه سرخ کردن قرار دارد؛ باقیمانده غذا در یخچال و قفسه دارای اجاق مایکروویو کنار ایستگاه سرخ کردن وجود دارد. گرد و غبار/آرد (نقض مکرر)؛ مجاری ورودی و خروجی هوا باید تمیز و فیلترها تعویض شوند؛ زباله و غذا روی زمین پشت سطل زباله. ۱۱/۰۷ اصلاح شد.
(A/99) ایستگاه کنار کلبه اسکیمو، جاده مک‌کورمیک غربی، پلاک ۷۲۰۰. کارمند از دستگاه مهار ریش استفاده نکرده بود. اصلاحیه ۱۱/۴.
(A/97) فروشگاه توتون توتوم شماره ۱۶، خیابان کولتر جنوبی ۳۲۰۱. نی‌ها، با درب‌های بیرونی و فنجان‌ها در نزدیکی عایق سقف نمایان و نزدیک سقف‌های نشتی نگهداری می‌شوند (تخلف مکرر). ۰۸/۱۲ اصلاح شد. اقلام بیرون‌بر در سقف باز و با آب چکه‌کننده نگهداری می‌شوند؛ مقدار زیادی شربت سودا در زیر قسمت برفاب و دستگاه کوکاکولا جمع شده است؛ دستگاه تهویه مطبوع باید تعمیر شود؛ کاشی‌های سقف باید تعویض شوند. قبل از ۱۱/۰۳ اصلاح شد.
(A/94) مدرسه مبلغان مذهبی آلمانی جاده سانی، 5005 غرب، I-40. مواد ضدعفونی‌کننده و ضدعفونی‌کننده دست روی یک قفسه ظروف تمیز نگهداری می‌شوند. 08/14 اصلاح شد. از ماشین لباسشویی برای شستن چندین سوسک مرده در سطل‌های خشک و کابینت‌ها استفاده کنید؛ تلفن‌های همراه شخصی را روی میز قرار دهید؛ و دیوارهای قسمت ظرفشویی را دوباره رنگ کنید (تخلفات تکرار می‌شود). اصلاحیه 11/09.
(A/95) سوپرمارکت یونایتد شماره ۵۲۰ دلی، ۳۵۵۲ جاده جنوبی سانسی. سالاد بار با دمای نامناسب؛ قفسه‌های مرغ کبابی از روز قبل با بقایای غذا، روغن و ادویه پوشانده شده بودند؛ گرد و غبار زیادی روی فن خنک‌کننده جمع شده بود. COS.
(A/95) VFW Golding Meadow Post 1475, 1401 SW 8th Ave. خرده‌های غذا روی ظروفی که ظروف تمیز دارند، جمع می‌شوند. 08/14 اصلاح شد. فیله‌ها در ROP (بسته‌بندی با اکسیژن کاهش‌یافته) یخ‌زدایی می‌شوند؛ پنل هود باید جدا و تمیز شود. اصلاحیه 11/09.
(A/95) وندیز شماره ۳۱۸۶، خیابان وسترن جنوبی، پلاک ۴۶۱۳. مواد غذایی در شیار پشتی ریخته شده بود (تخلف مکرر). ۰۸/۲۱ اصلاحیه. چندین حشره مرده در محل وجود دارد؛ بشقاب‌ها خیس روی هم چیده شده‌اند (تخلف مکرر)؛ دستگیره درب عقب شکسته و نیاز به تعمیر دارد؛ رنگ از دیوار یخچال جدا شده است (تخلف مکرر). اصلاحیه ۱۱/۰۹.
(A/96) Yesway #1160, 2305 SW 3rd Ave. شلنگی که برای ریختن مواد ضدعفونی‌کننده به داخل سینک سه قسمتی استفاده می‌شود باید تعویض شود. 08/21 اصلاحیه. تجمع مواد روی یخ‌ساز دستگاه نوشابه‌ساز (تخلف مکرر)؛ سقف جاذب صدا باید با یک پنل صاف، بادوام، غیرجاذب و آسان برای تمیز کردن تعویض شود. 11/09 اصلاحیه.
زمان ارسال: ۸ سپتامبر ۲۰۲۱